O AEI já salvou 60 toneladas de alimentos, o equivalente a 196 mil refeições.
Criado pela Lemobs, empresa residente do Parque Tecnológico da UFRJ, o sistema Alimentação Escolar Inteligente (AEI) revolucionou a gestão alimentícia nas escolas do Brasil.
Com destaque para a eficiência na redução do desperdício de alimentos, a solução otimiza processos e promove a sustentabilidade ambiental, social e econômica do país.
Ao automatizar a etapa de elaboração de cardápios saudáveis e fichas de preparo, gerenciando o estoque de alimentos e aprovação de pedidos, a AEI garante resultados inéditos e incentiva o uso mais consciente dos recursos públicos.
Confira os números de impacto do sistema de 2022 até o momento:
Municípios atendidos: 400
Escolas: 5.300
Pessoas impactadas: 2 milhões
Redução de desperdício: até 82%
Toneladas de alimentos salvas: 60 toneladas
Toneladas de carbono poupadas: 50 toneladas
Refeições salvas: 196 mil
Recursos economizados: R$ 1 milhão
Saiba mais sobre o sistema aqui: https://lemobs.com.br/produtos/aei-alimentacao-escolar-inteligente.
Tags:empreendedorismo, inovação, lemobs, Parque Tecnológico da UFRJ, sustentabilidade, tecnologia
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